V odvětví malých podniků mnoho podnikatelů upřednostňuje franšízové vlastnictví před založením jedinečných podniků. Díky franšízovému vlastnictví získávají franšízoví podnikatelé výhodu licencování zavedených obchodních postupů a procesů od franchisora. Tyto licenční výhody poskytují majiteli podniku četné výhody, včetně spojení se zavedeným podnikem a výhod již zavedené strategie budování značky. V průmyslu rychlého občerstvení je Subway dobře zavedeným poskytovatelem licencí pro své sendvičové obchody. Je to jeden z nejpopulárnějších podniků franšízy a je také známo, že patří mezi nejnižší franšízové náklady.
Franchise metra
Metro má dlouhou historii v oblasti rychlého občerstvení. Je to soukromá společnost s první restaurací otevřenou v Connecticutu zakladatelem Fredem DeLuca v roce 1965. Jeho hluboké kořeny umožnily společnosti vybudovat silnou strategickou značku kolem jejích sendvičů a celkového zážitku z rychlého občerstvení. V jednom okamžiku v roce 2013 otevřel řetězec rychlého občerstvení 50 nových obchodů týdně. Tento nárůst pomohl celosvětovému nárůstu počtu obchodů, v roce 2019 bylo otevřeno více než 40 000 obchodů.
Náklady na franchising podzemní restaurace
Jedním z předních prodejních míst pro prodejnu sendvičů metra je nízká cena otevření franšízy. Jako první krok při zahájení franšízové operace se obvykle vyžaduje, aby franšízant identifikoval místo obchodu a zaplatil počáteční náklady. Počáteční náklady na místo obchodu zahrnují jeho nemovitost a stavební náklady. Pro firmu metra se odhaduje, že celkové náklady na počáteční místo restaurace se pohybují od 116 000 do 300 000 USD ve Spojených státech, podle franchisehelp.com, mnohem nižší než u jiných konkurenčních rychlých občerstvení.
Další náklady jsou spojeny s franšízou podnikání. K zahájení podnikání je nutný počáteční licenční poplatek ve výši 15 000 $. Roční poplatky jsou také vyžadovány. Poplatky za metro jsou 8% ročního hrubého obratu. Franšízant je navíc povinen zaplatit poplatek za reklamní fond, který činí 4, 5% z celkového hrubého obratu.
Postup pro franchising v restauraci metra
U franšízy je vyžadován hloubkový proces náležité péče a franšízant musí před uzavřením plné licenční smlouvy s franšízy Subway splnit řadu specifických požadavků. Prvním krokem pro franšízanského podnikatele v Subway je schválení obchodního webu. To vyžaduje důkladný průzkum trhu a také tam, kde je investováno velké množství kapitálu franšízy. Kromě získání souhlasu s obchodním webem Subway musí mít franšízantský podnikatel také specifickou čistou hodnotu od 80 000 do 310 000 USD. Požadavek na likviditu se také obvykle týká podnikání s franšízy a tento požadavek na franšízu Subway se pohybuje v rozmezí od 30 000 do 90 000 USD.
Po získání souhlasu na místě a splnění kapitálových požadavků uzavře franšízant licenční smlouvu s franchisantem. Jednou z největších výhod franšízovaného podnikání je schopnost získat využití provozních postupů společnosti, práv na ochranné známky a značky. S těmito licencovanými obchodními výhodami se franšízy mohou při svém prodeji spoléhat především na zavedený marketing franchisingového podnikání.
Prodej z franšízy metra
Sendviče metra a podnikání v oblasti metra jsou dobře zavedené, což pomáhá Subway být předním výrobcem příjmů v odvětví rychlého občerstvení. Podle zprávy časopisu Entrepreneur Magazine, Metro v roce 2019, se společnost Subway trvale umístila na prvním místě v franšízingových obchodech, z toho 125 v roce 2019. Díky vysoce postaveným a dobře zavedeným podnikům mohou franšízoví investoři očekávat vysokou návratnost svých investic z výnosů z prodeje.
