Služba předplatného jídla Blue Apron podává večeře připravené k vaření plné čerstvých surovin, které můžete doma vařit za méně než 40 minut. Jako předplatitel obdržíte týdenní sortiment receptů přizpůsobených stravovacím preferencím vaší rodiny. Tato služba nabízí výběr tří receptů na maso a mořské plody kromě tří vegetariánských jídel každý týden. Během roku se neopakují žádné recepty, takže vždy dostanete čerstvé chutě a vzrušující kombinace ingrediencí. Náklady přicházejí pod 10 USD na osobu a jídlo, což z něj činí jednu z nejlepších hodnot na trhu.
Díky možnosti pro dvě a čtyři osoby k dispozici až pro čtyři jídla týdně, Blue Apron vám pomůže žonglovat s rušným týdenním programem bez obětování chutných domácích večeří s rodinou. Pokud cena odpovídá vašemu rozpočtu, je dobré si tuto službu vyzkoušet, zejména s ohledem na to, že můžete předplatné kdykoli pozastavit nebo zrušit bez minimálního závazku.
Jak funguje modrá zástěra?
Blue Apron nabízí standardní stravovací plán pro dvě osoby a rodinný plán pro čtyři osoby. Jako předplatitel obdržíte každý týden chlazenou krabici s pečlivě zabalenými čerstvými ingrediencemi. Nemusíte přijímat zásilku osobně, ale měli byste přenést rychle se kazící přísady do chladničky do večera v den, kdy jsou doručeny. Všechny složky jsou dodávány v prvotřídním stavu a měly by si udržovat maximální čerstvost po celý týden; je však nejlepší vařit jídla obsahující čerstvé mořské plody co nejdříve.
Všechny ingredience, které potřebujete, jsou poskytovány každý týden, kromě soli, pepře a olivového oleje. Složky jsou jednotlivě baleny a označovány, takže snadno oddělíte položky, které potřebujete pro každý den receptury. Každá zásilka jídla zahrnuje také sadu ilustrovaných karet receptů s jednoduchými pokyny k vaření krok za krokem. Musíte mít po ruce základní výběr hrnců, pánví a kuchyňského náčiní, ale k dokončení receptů není nutné žádné speciální kuchyňské příslušenství.
Ceny a podrobnosti o předplatném
Standardní předplacená služba Blue Apron pro dvě osoby poskytuje tři jídla týdně za 59, 94 $, nebo 9, 99 $ na osobu a jídlo. V závislosti na možnostech dostupných ve vaší oblasti budete možná moci vybrat den svého týdenního doručení od úterý a soboty. Od ledna 2016 nemůžete upravit počet týdenních jídel uvedených v tomto plánu.
Rodinný plán Blue Apron poskytuje buď dvě nebo čtyři jídla pro čtyři osoby týdně. Možnost dvou jídel stojí 69, 92 $ za týden, nebo 8, 74 $ za osobu a jídlo. Plán čtyř jídel stojí 139, 84 USD, což také vyjde na 8, 74 USD na osobu. Pokud se rozhodnete pro rodinný plán se čtyřmi jídly, obdržíte každý týden dvě zásilky po dvou jídlech, abyste se vyhnuli přeplnění chladničky.
Ostatní stravovací služby
Blue Apron soutěží především se dvěma dalšími národními službami připravenými k vaření: HelloFresh a Plated. HelloFresh nabízí stravovací plán pro dvě osoby poskytující až pět jídel týdně a plán pro čtyři osoby poskytující buď dvě nebo tři jídla týdně. Ceny se pohybují mezi 8, 75 a 11, 50 USD za osobu a jídlo v závislosti na plánu. Možnosti týdenních receptů jsou srovnatelné s modrou zástěrou.
S pozicemi samotnými jako prémiovou možností na trhu dodávky jídel. Nabízí jeden jídelní plán pro dvě osoby za 12 USD na osobu a jídlo. Můžete si vybrat mezi dvěma až sedmi jídly týdně a předem si můžete vybrat týdenní recepty. Postříbřené nabízí každý týden dva prémiové recepty, včetně speciálních kusů masa nebo prémiových mořských plodů. Tyto volitelné recepty stojí až 30 $ na osobu v závislosti na přísadách.
Modrá zástěra podnikání
Společnost Blue Apron byla založena v New Yorku v roce 2012. Od ledna 2016 společnost obdržela čtyři kola financování ve výši 193 milionů USD od 16 investorů. Její poslední kolo financování v červnu 2015 ocenilo společnost ve výši 2 miliard USD. V červnu společnost také oznámila, že její měsíční zásilky jídla poprvé překročily 3 miliony, což je téměř trojnásobek objemu, který oznámil pouze před 7 měsíci. V současné době nemá společnost žádné veřejné plány na uskutečnění počáteční veřejné nabídky (IPO).
