Před jejich sloučením v roce 2013 byly Grubhub a Seamless dvě přední americké služby pro objednávání restaurací v restauraci online. Dnes značky nadále fungují samostatně v rámci kombinované organizace GrubHub Inc. (GRUB), která byla zveřejněna v roce 2014. Matt Maloney, spoluzakladatel a bývalý generální ředitel GrubHub je nyní generálním ředitelem kombinované organizace. Prezidentem je nyní Jonathan Zabusky, bývalý generální ředitel společnosti Seamless.
Kombinovaná síla GrubHub a Seamless vytvořila obří na trhu online / mobilních objednávek potravin. V roce 2014 vedla společnost GrubHub Inc. k hrubému prodeji potravin do restaurací téměř 2 miliardy dolarů. Společnost nyní zpracovává téměř 220 100 objednávek denně a obsluhuje 35 000 restaurací na 900 místech v Americe a Velké Británii. GrubHub, Inc. má nyní pobočky v Chicagu, New Yorku a Londýně.
Při poskytování podobných služeb se GrubHub a Seamless vyvíjely samostatně; Výsledkem je, že každá značka má své jedinečné silné stránky. Níže se podíváme na oba obchodní modely, prozkoumáme jejich historii a uvidíme, co by pro kombinovanou entitu mohlo mít budoucnost.
Bezešvý
Jason Finger a Paul Applebaum spustili společnost SeamlessWeb v roce 1999. Služba B2B nejprve poskytla společnostem systém, který zaměstnancům umožňoval online objednávání jídla z restaurací a stravovacích zařízení. To bylo výhodné pro uživatele a praktické z hlediska účetnictví. Poté, v roce 2005, byla společnost Seamless k dispozici široké veřejnosti. V roce 2009 společnost spustila mobilní web, následovala sada mobilních aplikací a v roce 2011 byla přípona zrušena a „SeamlessWeb“ se stal „Seamless“.
Jednou z klíčových funkcí této služby je „Food Tracker“, který umožňuje uživatelům sledovat stav jejich objednávek v reálném čase. Dalším z nich je „Boost“, který pomáhá restauracím plynulým spolupracovat a poskytuje platformu, která jim pomáhá spravovat a sledovat objednávky. Zaměření společnosti na firemní účty bylo vždy silné a umožnilo restauracím konsolidovat své objednávky, fakturační a účetní procesy. A v roce 2011 společnost Seamless získala nabídku MenuPages.com - web, který umožňuje uživatelům zobrazit více než 50 000 restaurací.
Dalším z rozlišujících faktorů společnosti Seamless je její silná přítomnost v New Yorku, kde si vybudovala velkou a loajální zákaznickou základnu. Ve skutečnosti se společnost Seamless soustředila na hlavní města obecně, zatímco společnost GrubHub pracovala na proniknutí do mnohem širšího okruhu lokalit po celých Spojených státech, přičemž věnovala pozornost malým městům i městům.
Dnes je Seamless k dispozici v Bostonu, Chicagu, Houstonu, Miami, Los Angeles, New Yorku, Philadelphii, San Franciscu a District of Columbia.
GrubHub
Weboví vývojáři Matt Maloney a Mike Evans uvedli GrubHub v Chicagu v roce 2004. Přišli s nápadem při práci na Apartments.com, kde byli frustrováni nedostatkem možností doručení potravin.
GrubHub nabízí objednání k dodání nebo vyzvednutí z více než 30 000 restaurací. Jeho platforma obsahuje nabídky, recenze, informace o restauraci, kupóny a slevy. Objednávky GrubHub lze provádět prostřednictvím webu GrubHub.com nebo prostřednictvím mobilních aplikací pro zařízení iOS a Android. Funkce „Sledujte grub“ poskytuje zákazníkům oznámení o doručení v reálném čase a mapování objednávek. A stejně jako společnost Seamless vytváří společnost produkty, které pomáhají restauracím pracovat efektivněji. Partnerské restaurace společnosti GrubHub dostávají tablet Amazon Kindle Fire, který je předem načten pomocí aplikace „OrderHub“, zatímco ovladače dodávek používají aplikaci „DeliveryHub“ ke sledování jejich vyzvednutí a výpadků.
V roce 2011 společnost GrubHub získala AllMenus.com - web, který obsahuje více než 250 000 restaurací. Zeměpisně různorodá přítomnost společnosti GrubHub slouží místům ve více než 800 městech.
Přestože GrubHub začal s předplaceným modelem freemium a účtoval 140 USD za šestiměsíční prémiové umístění na webu, změnil kurz po dvou letech a přijal transakční model a prostřednictvím svých služeb převzal provizi z každé objednávky. Spoluzakladatel Matt Maloney popsal obrat ve svém sloupci pro Wall Street Journal : „Zákazníci Grubhubu byli jasní, že chtěli zaplatit desetník, když vydělali dolar. Tito dotázaní požádali GrubHub, aby v roce 2006 provedl velký přechod, z předplatné model, kde jsme účtovali restaurací za prémiové umístění, transakční model, kde shromažďujeme provizi za každou zadanou objednávku. To byl zlom, když jsme zaznamenali dramatický nárůst restaurací, které přijímají naši objednávkovou platformu. ““
Od tohoto psaní GrubHub stále umožňuje restauracím, aby se umístily na vyšších pozicích ve svých seznamech vyhledávání platením vyšší provize. „Restaurace si mohou zvolit svou výši provize, “ poznamenává prospekt společnosti, „na úrovni základní sazby společnosti nebo nad ní, aby ovlivnily jejich relativní prioritu ve svých třídicích algoritmech, přičemž restaurace platí vyšší provize obecně ve vyhledávacím pořadí vyšší než restaurace platit nižší provize. “
Současný obchodní model
GrubHub a Seamless nadále používají transakční obchodní modely. Procenta nebyla zveřejněna, ale analytici s údaji z prospektu IPO uvedli počet na 13, 5%. V roce 2015 společnost GrubHub Inc. získala společnost Diningin and Restaurants on the Run, která rovněž poskytuje doručovací služby. „Věříme, že dodávka je způsob, jak urychlit naši schopnost zachytit náš stávající trh a rozšířit tento trh obecně přidáním nových restaurací, “ vysvětlil Maloney ve výdělkovém volání. „Nejde však jen o růst trhu. Je to také o zvýšení úrovně služeb pro naše zákazníky zvýšením rychlosti doručení, což se zlepšuje, když přidáte měřítko. “
Konkurence
Grubhub Inc. čelí ohromné konkurenci technologických gigantů sledujících trh dodávek na vyžádání: Yelp (YELP), Uber, Amazon (AMZN) a Google (GOOG). Obzvláště bezprostřední hrozba pochází z doručovací služby společnosti Amazon Prime Now. Podle nedávného článku GeekWire Amazon tajně testuje svoji vlastní doručovací službu restaurací a umožňuje zaměstnancům v Seattlu používat Prime Now k objednávání jídel z místních restaurací. Protože logistika a distribuční zdatnost této společnosti jsou bezkonkurenční, představuje pro společnost Grubub Inc. skutečnou hrozbu.
Sečteno a podtrženo
Přestože společnost GrubHub Inc. zůstává jasným lídrem na americkém trhu objednávání on-line objednávek, bude muset být na špičce. Vzhledem k tomu, že konkurenti okusují své paty, mohou hladoví uživatelé očekávat, že budou těžit z neustálého zlepšování aplikací, objednávek více restaurací a efektivnějších doručovacích služeb.
