Frugality, zdraví guru a kdokoli, kdo má zálibu v čerstvých rajčatech, chválí domácí zahradu jako cenově dostupný způsob, jak do typické stravy přinést více výživy a chutí. Podle studie „Dopad domácího a komunitního zahrádkářství v Americe“ provedené Národní asociací zahrádkářství se v roce 2009 více než 30% amerických domácností účastnilo nějaké formy domácího zahrádkářství (s tímto počtem od roku neustále stoupá). Při správném provedení může i ten nejmenší zákusek ve skutečnosti přinést neočekávané vzorky nejjemnějších produktů a možná i značné úspory v rozpočtu na potraviny.
Jaké jsou výdaje na zahradu?
Celkový účet za pozemek pro kutily se bude lišit podle typu pěstované rostliny, počtu rostlin a délky vegetačního období. Chcete-li vypočítat skutečné náklady na zahájení a udržování zahrady po celý rok, sečtěte následující faktory:
- Náklady na rostliny nebo semenaCost zajišťovat půdu bohatou na živiny (špína, hnojivo, červy) Náklady na ochranu a strukturu rostlin (klece, krytiny, ploty) Náklady na vodní rostlinyCost nástrojů a příslušenství (ojí, rukavice, rýč)
To samozřejmě nebere v úvahu náklady na čas a úsilí, o kterých se domníváme, že se nechcete přidat do svého konečného vyúčtování.
Skutečná návratnost investic
I když riziko spojené s prováděním zahradnictví může někdy vést k úplné nebo významné ztrátě vaší počáteční investice, Národní zahradnické sdružení stále dochází k závěru, že průměrná zahradnická domácnost v roce 2009 zaznamenala návratnost 530 dolaru jejich průměrné investice do zahrady 70 $. Pokud události, jako je sucho a nemoc, dále omezují dostupnost určitých potravin, které mají být každý rok nakoupeny za rozumnou cenu od obchodníka s potravinami, hodnota domácího salátu se například zdvojnásobí nebo ztrojnásobí.
Způsoby, jak ušetřit
Stejně jako potenciál zahrady může přinést spodní hranici průměrného foodie, počáteční cenovka pro všechny potřebné zásoby může způsobit trochu šoku nálepky. Vzhledem k tomu, že odrůdy „dědictví“ od návrhářů přinášejí cenu 10 a více dolarů, může se zdát, že zahradnictví je pro každou výsadbovou sezónu jen pro ty, kteří mají po ruce dostatek hotovosti. Existují způsoby, jak protáhnout ten dolar, nicméně, a mnoho zahrádkářů vymyslel nejlepší techniky, jak začít na šněrování. Obsahují:
- Začněte brzy se semeny začínajícími uvnitř. Za 3, 00 $ za balíček (nebo méně) mohou zahradníci dát svým rostlinám domácí růst a rozložit riziko na několik drobných rostlin. Sběr nejsilnější ze svazku pro přesazení venku vám poskytne srovnatelnou alternativu k té drahé rostlině z mateřské školy - ale za cenu přibližně 10 centů za rostlinu.
Vyzkoušejte zahradnictví se čtvercovou stopou . Tato oblíbená zahradní technika není jen velmi efektivní při produkci nejzdravějších rostlin s nejmenším úsilím, je také cenově dostupná.
Pěstujte jen to, co potřebujete. I když je příjemné mít hojnost produkce, kterou můžete sdílet s rodinou a přáteli, údržba zahrady, která je větší než život, vás zabije na náklady a úsilí o údržbu. Zvažte pouze jednu nebo dvě rostliny, které se vám nejvíce líbí, a vyhněte se sázení řádků a řádků vegetariánů jednoduše proto, že máte místnost. Odpad potravin je běžným problémem pro zahnané zahradníky.
Sečteno a podtrženo
Nakonec je rozhodnutí do zahrady opravdu osobní. Nemyslete si, že je nutné jít 100% do zahrádkářského scénáře; mnoho zahradníků pěstuje ty věci, které se nejsnadněji produkují (například rajčata), a ty složitější odrůdy nechávají na farmářském trhu. Váš výzkum před výsadbou je nejlepším způsobem, jak zjistit, jak nákladově efektivní bude zahradní dvorek pro váš osobní životní styl.
