Co je hodnotový řetězec?
Hodnotový řetězec je obchodní model, který popisuje celou škálu činností potřebných k vytvoření produktu nebo služby. V případě společností, které vyrábějí zboží, zahrnuje hodnotový řetězec kroky, které zahrnují uvedení produktu od koncepce po distribuci a vše mezi tím - například nákup surovin, výrobní funkce a marketingové činnosti.
Společnost provádí analýzu hodnotového řetězce vyhodnocením podrobných postupů zahrnutých v každém kroku své činnosti. Účelem analýzy hodnotového řetězce je zvýšit efektivitu výroby tak, aby společnost mohla poskytnout maximální hodnotu za co nejnižší náklady.
Řetězec hodnot
Porozumění hodnotovým řetězcům
Kvůli stále rostoucí konkurenci za bezkonkurenční ceny, výjimečné produkty a loajalitu zákazníků musí společnosti neustále zkoumat hodnotu, kterou vytvářejí, aby si udržely svou konkurenční výhodu. Hodnotový řetězec může pomoci společnosti rozeznat oblasti jejího podnikání, které jsou neefektivní, a poté implementovat strategie, které optimalizují její postupy pro maximální účinnost a ziskovost.
Kromě zajištění, že výrobní mechanika je bezproblémová a efektivní, je důležité, aby firma udržovala své zákazníky dostatečně sebevědomá a bezpečná, aby zůstala loajální. K tomu může pomoci analýza hodnotového řetězce.
Hlavním cílem hodnotového řetězce je poskytovat nejvyšší hodnotu za co nejnižší cenu, aby se vytvořila konkurenční výhoda.
Pozadí
Michael E. Porter z Harvard Business School představil koncept hodnotového řetězce ve své knize Competitive Advantage: Creating and Sustain Superior Performance (Free Press, 1998). "Konkurenční výhodu nelze pochopit pohledem na firmu jako celek, " napsal Porter. „Vyplývá z mnoha samostatných činností, které firma provádí při navrhování, výrobě, marketingu, dodávkách a podpoře svého produktu.“
Jinými slovy, je důležité maximalizovat hodnotu v každém konkrétním bodě podnikových procesů.
Složky hodnotového řetězce
Ve své koncepci hodnotového řetězce Porter rozděluje obchodní činnosti do dvou kategorií „primární“ a „podpora“, jejichž ukázkové činnosti uvádíme níže. Konkrétní činnosti v každé kategorii se budou lišit podle odvětví.
Primární aktivity
Primární činnosti se skládají z pěti složek a všechny jsou nezbytné pro přidávání hodnoty a vytváření konkurenční výhody:
- Příchozí logistika: Funkce jako příjem, skladování a správa zásob. Operace: Postupy pro přeměnu surovin na hotový produkt. Odchozí logistika: Činnosti zaměřené na distribuci konečného produktu spotřebiteli. Marketing a prodej: Strategie pro zvýšení viditelnosti a zacílení na vhodné zákazníky - jako je reklama, propagace a tvorba cen. Služba: Programy pro údržbu produktů a zvýšení spokojenosti zákazníků - jako je zákaznický servis, údržba, opravy, vrácení peněz a výměna.
Podpůrné činnosti
Úlohou podpůrných činností je pomoci zefektivnit primární činnosti. Pokud zvýšíte efektivitu kterékoli ze čtyř podpůrných činností, zvýhodní to alespoň jednu z pěti primárních činností. Tyto podpůrné činnosti jsou obecně označovány jako režijní náklady ve výkazu zisku a ztráty společnosti:
- Nákup: Jak společnost získává suroviny. Technologický rozvoj: Používá se ve fázi výzkumu a vývoje firmy - jako je navrhování a vývoj výrobních technik a automatizace procesů. Řízení lidských zdrojů (HR): najímání a udržování zaměstnanců, kteří budou plnit obchodní strategii firmy; a pomůže navrhnout, prodat a prodat produkt. Infrastruktura: Podnikové systémy; a složení jeho manažerského týmu - jako je plánování, účetnictví, finance a kontrola kvality.
Klíč s sebou
- Hodnotové řetězce pomáhají zvyšovat efektivitu podniku, aby mohl podnik poskytovat co největší hodnotu za co nejmenší náklady. Konečným cílem hodnotového řetězce je vytvořit konkurenční výhodu pro společnost. Teorie hodnotového řetězce analyzuje pět primárních činností a čtyři podpůrné činnosti.
Příklady hodnotových řetězců
Starbucks Corporation (SBUX: NASDAQ)
Starbucks nabízí jeden z nejpopulárnějších příkladů společnosti, která chápe a úspěšně implementuje koncept hodnotového řetězce. Existuje mnoho článků o tom, jak Starbucks začleňuje hodnotový řetězec do svého obchodního modelu.
Trader Joe's (Private)
Dalším příkladem je obchod s potravinami Trader Joe, který také získal velký tlak na svou obrovskou hodnotu a konkurenční výhodu. Protože je společnost v soukromém vlastnictví, existuje mnoho aspektů její strategie, které nevíme. Když však vstoupíte do obchodu Trader Joe, můžete snadno sledovat případy podnikání Trader Joe, které odrážejí pět primárních činností hodnotového řetězce.
1. Příchozí logistika: Na rozdíl od tradičních supermarketů provádí Trader Joe's veškerý příjem, regály a inventarizaci během běžných provozních hodin. Ačkoli potenciálně šílený pro nakupující, tento systém vytváří tunu úspor nákladů, pokud jde pouze o mzdy zaměstnanců. Logistika toho, že tato práce probíhá, zatímco zákazníci stále nakupují, navíc posílá strategické poselství, že „jsme v tom všichni společně“.
2. Operace: Zde je příklad, jak by společnost mohla kreativně aplikovat hodnotový řetězec. V primární činnosti číslo dva výše je „přeměna surovin na hotový produkt“ uváděna jako „provozní“ činnost. Protože však přeměna surovin není aspektem supermarketu, můžeme pomocí operací znamenat jakékoli jiné běžné funkce obchodu s potravinami. Nahraďte tedy „vývoj produktu“, protože tato operace je pro Trader Joe rozhodující.
Společnost vybírá své produkty pečlivě a obsahuje položky, které jinde nenajdete. Její výrobky s privátním značením představují nejméně 70 procent svých nabídek, které často také mají nejvyšší ziskové marže, protože je Trader Joe může efektivně zdrojově využívat. Dalším důležitým prvkem vývoje produktu pro Trader Joe's jsou jeho programy testování chuti a partnerství šéfkuchaře, které zajišťují vysokou kvalitu a neustálé zdokonalování produktu.
3. Odchozí logistika: Mnoho supermarketů nabízí doručení domů, ale Trader Joe to ne. Přesto zde můžeme aplikovat činnost odchozí logistiky tak, aby znamenala rozsah vybavení, s nímž se zákazníci potýkají, jakmile jsou uvnitř obchodu Trader Joe. Společnost pečlivě přemýšlela o tom, jaké zkušenosti má, když budeme mít při návštěvě jejích obchodů.
Mezi mnoho taktických logistik společnosti Trader Joe patří její ochutnávky v obchodech. Obvykle se vyskytuje několik ochutnávek produktů současně, které vytvářejí živou atmosféru a často se shodují s ročními obdobími a svátky. V ochutnávacích stanicích najdete nové i známé předměty, které personál připravuje a podává.
4. Marketing a prodej: Ve srovnání s konkurencí nemá Trader Joe sotva žádný tradiční marketing. Celá její zkušenost v obchodě je však formou marketingu. Výrobci textových produktů společnosti vyrábějí štítky produktů, které osloví specificky svou zákaznickou základnu. Jedinečná značka a inovativní kultura společnosti Trader Joe naznačuje, že společnost dobře zná své zákazníky - což by měla, protože firma si skutečně vybrala typ zákazníků, které upřednostňuje a neodchylovala se od tohoto modelu.
Prostřednictvím tohoto nepřímého marketingu stylu a image se Trader Joe's podařilo na trhu rozlišit, čímž se zvýšila jeho konkurenční výhoda.
5. Služba: Zákaznický servis je pro obchodníka Joe's prvořadý. Obecně vidíte ve svých obchodech dvakrát tolik zaměstnanců než nakupujících. Ať už dělají jakoukoli práci, v tuto chvíli jsou zde přátelští, znalí a artikulující zaměstnanci. Zaměstnanci vítají přerušení nakupujících a okamžitě se rozběhnou, aby našli vaši položku nebo odpověděli na vaši otázku. Kromě toho společnost vždy používala program bez otázek na vrácení peněz. Nelíbí se vám, dostanete své peníze zpět - období.
Tento seznam by mohl pokračovat a pokračovat dříve, než by se dosáhlo výše uvedených čtyř podpůrných činností, protože Trader Joe's je velmi úspěšným příkladem aplikace teorie hodnotového řetězce na své podnikání.
